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杨国福麻辣烫年入50亿是怎么做到的?

来源:杨国福麻辣烫 作者: 杨国福麻辣烫加盟 时间:2021-04-12

杨国福麻辣烫加盟店遍布全国各地,不管是北上广,还是小县城,杨国福麻辣烫加盟店的身影都无处不在,总部更是做到了年入50亿。很多人就比较好奇,一个几万元加盟费用的麻辣烫品牌是如何做到的,今天小编就为大家详细介绍一下杨国福麻辣烫年入50亿是怎么做到的?
杨国福麻辣烫年入50亿是怎么做到的?
创立至今,18年的时间,杨国福麻辣烫加盟店的数量已经超6000家,遍布全国31个省/直辖市/自治区,400个城市,拥有18个全国区域代理,10家海外店辐射4个海外国家。很多对于数字比较敏感的人都有所了解,这个数量已经超越了麦当劳、比肩肯德基,非常的强大。
要知道,进入中国32年的肯德基,如今和成立才18年的杨国福麻辣烫加盟店相当,而麦当劳更是只有3200多家,那么杨国福是如何做到的呢?
杨国福麻辣烫加盟品牌的创始人杨国福,在当年的时候,只是一个没有什么名气的小摊贩,收过破烂、烤过鱿鱼,但是如今却是一个凭借着十几块一碗的麻辣烫,创立了50亿的商业帝国。
那时候的杨国福只是一个贫苦人家出身,小时候经历坎坷。在15岁时,没有念完初中,杨国福就回家务农,像放羊、种庄稼,卖西瓜、玉米、大蒜,还跟着父亲去县城收破烂,把工地装水泥的袋子清洗干净后,再卖给别人装炭,弄完之后灰头土脸,只露出两只眼睛。
后来,杨国福去了哈尔滨投奔他的姑姑,给在夜市上摆摊,晚上卖烧烤,早上卖早餐的姑姑打下手,一做就是好几年。
杨国福麻辣烫
那个年代的人虽然过的很苦,但是更能吃苦,杨国福的经历更是让其不放过任何一个可以翻身的机会。有一次他发现附近有一家快餐店,卖四川麻辣烫的,三块钱一碗,每天人满为患,于是也决定加入这一行当。
不过相比起别人的盲目跟风,杨国福做麻辣烫,就要做出自己的特色,因为麻辣烫源于四川,川菜原本又麻又辣,并不是所有人都受的了这种口味,尤其是在偏好咸鲜口感的东北,因此杨国福便自己搞研发。
大家也知道研发不好搞,虽然历经坎坷,但是杨国福始终没有放弃,失败乃成功之母,随着时间流逝,他逐渐摸到了门道。杨国福重点改良了汤底。将东北牛骨汤融合进四川麻辣烫,人为地减少麻辣感。并在底料中添加了冰糖和全脂奶粉,最终调制出汤汁呈奶白色,口味咸中带甜能入口的麻辣烫新品种——东北麻辣烫。
除了锅底创新外,杨国福麻辣烫还率先将碗式麻辣烫改成了自选称斤的麻辣烫,至今已经成为麻辣烫品类最普遍的销售形式;为保证食用卫生,杨国福麻辣烫也率先进行了将麻辣烫大锅煮变为小锅煮形式的转变。
也正是凭借着这些创新,杨国福麻辣烫开始在麻辣烫行业中崭露头角,一炮而红,从2013年开始,杨国福麻辣烫加盟店就以每年平均1000家左右的速度迅速扩张,占据市场,成为国内餐饮行业中的佼佼者,麻辣烫行业的领先品牌。